Descripción
Las organizaciones populares para el consumo.
¿Cómo intentan las familias de escasos recursos solucionar el drama cotidiano de su alimentación? Este libro presenta experiencias de grupos de pobladores decididos a hacer frente a la adversidad, probando caminos creativos y solidarios: se organizan en torno a la subsistencia. Ollas comunes, comedores populares, comprando juntos y huertos nos cuentan esta historia de unión y esperanza.
“Es fácil morir de hambre. Uno deja de comer y punto. Lo difícil es seguir viviendo siempre con hambre.”
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